吃碱性食物的坏处(多吃碱性食物能防癌么)
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你们家有这么大一个相亲相爱的群体吗?家人经常喜欢发一些健康知识进行“科普”,有时可能会看到一些有争议的观点,甚至会引发一场争论。大连的一个朋友曾经因为一个健康新闻和妈妈发生争执,被家人无情的从群聊中移除。发生了什么事?
原来,一个大连男子的母亲在群里转发了这样一篇文章《这五种碱性食物是癌细胞的死对头,坚持吃……》,这个男子直接在群里纠正自己,说“碱性食物的防癌作用早就传言了,不要再转了。”母亲看到后,觉得儿子的行为真的不在乎自己的感受。两人发生了争吵,但那人依然立场坚定。当他直言不讳地看到假消息时,会第一时间纠正,让他妈妈气得直接被移出群聊。
其实生活中这样的假新闻还是很多的。以上述碱性食物为例。什么是碱性食物,为什么它能神奇到抗癌?不仅仅是碱性食物抗癌,随着网络信息的发展,大家似乎都在神化碱性食物。经常吃碱性食物可以减肥,经常吃碱性食物可以生男孩,等等。
为什么人们那么喜欢碱性食物?
其实碱性食物主要是指食物被人体消化吸收后呈碱性。常见的碱性食物有谷物、豆类、坚果、水果等。经常吃这些食物对人体肠胃的消化负担很小,多吃碱性食物也有好处。
很多人认为我们人体是微碱性的,对身体更健康。如果处于酸性状态,很容易得癌症。所以说吃碱性食物可以防癌。其实我们身体的PH值通常在7.35 ~ 7.45左右,呈弱碱性,身体会保持平衡状态。如果酸性太强,容易患酸中毒,与癌症的相关性不大。其实,癌症的本质是癌细胞侵袭和扩张,会使周围环境呈酸性,而不是酸性环境产生癌症。
只要维持在正常状态,人体的pH值变化不大。即使吃酸性或碱性食物,也很难改变人体的pH值。而且有些食物是碱性的,但经过一系列消化吸收后,可能会出现酸性形式。所以,预防癌症不必吃碱性食物。这也是不正确的说法。
也有人走入误区,认为经常吃碱性食物可以生男孩。其实这是没有科学依据的。只是研究表明,酸性环境下活性会降低,但食物并不能改变身体的酸碱环境。所以我们还是要正确对待碱性食物。
食物健康取决于营养,而不是pH值。
如果一定要讲食物的营养成分,就不能只看碱性的情况。就像我们经常吃的肉类食物也是酸性的,对身体不是有利吗?并不是碱性食物本身带来的丰富营养,而是我们需要多种饮食搭配在一起,才能真正做到营养充足,身体更健康。
不管是酸性食物还是碱性食物,对人的健康帮助最大。在日常饮食中,要根据自身的身体状况进行日常营养搭配,多方面保证身体营养的补充,真正增强自身抵抗力,真正防癌。
为了有效地保护您的健康,请尝试以下方法
1.要有正确的思想意识,学会识破谣言。
在生活中,人与人之间的沟通力量不可小觑,很多时候我们很容易被一些所谓的“营养专家”误导,传播一些错误的观念。所以要提高自我辨别能力,找到科学的出处,不要盲目跟风,以免走入误区,造成不必要的身体伤害,得不偿失。
2.饮食计划是量身定做的。
正常情况下,我们的身体需要多种营养物质来搭配,控制好每次的摄入量,在身体能够消化吸收的基础上进行补充。如果你患有糖年这样的慢性病,就需要调整饮食,控制碳水化合物的摄入,控制油和糖的量,保证身体健康。
3.日常防护也要到位。
平时可以参加一些户外活动,多做运动,保证饮食营养。除此之外,别忘了增强体质,保证良好的睡眠,早睡早起,养成良好的生活方式,多方面保护身体健康。
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