“蛋白质含量高的食物”(蛋白质含量高的食物排名表)

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　　蛋白质是人体的重要物质，对人体免疫力起着至关重要的作用。如果人体缺乏蛋白质，不仅会导致营养失衡，还会导致很多身体问题。

　　那么，哪些食物的蛋白质含量比较高呢？今天和大家分享10大优质蛋白质食物。有条件的话，建议你每天都换。

　　 10种优质蛋白质食物，建议吃1种。鸡蛋经常。

　　在2020年全国营养周刊评选中，鸡蛋被评为“十大优质蛋白质食品”第一名。

　　一方面，鸡蛋的蛋白质含量在13%左右；另一方面，鸡蛋的氨基酸组成非常接近人体的需要，利用率可以高达98%，是我们理想的营养银行。

　　 2.牛奶

　　牛奶富含蛋白质。每100克牛奶含蛋白质2.8-3.4%。，牛奶中氨基酸的比例接近人体的需要。

　　建议一般成年人每天至少可以喝250 ~ 300ml的牛奶。

　　 3.鱼

　　鱼是白肉，蛋白质含量高达15%-25%，是一种优质的动物蛋白。鱼中的蛋白质比家禽中的蛋白质更好消化吸收，还能促进大脑发育，增强记忆力。

　　 4.大豆

　　大豆被称为“植物奶”，含有30%~40%的蛋白质，是蛋、奶、肉产量的两倍。

　　 5.虾肉

　　虾的蛋白质含量很高，100克虾肉含蛋白质16.4克，其中的钙、维生素和矿物质非常丰富。

　　 6.牛肉

　　牛肉也是高蛋白食物的代表，其蛋白质组成比猪肉、鸡肉等肉类更接近人体需要，且含有丰富的矿物质。

　　 7.鸭肉

　　鸭肉中蛋白质含量高，100克鸭肉含蛋白质15克，其饱和脂肪酸少于猪肉和羊肉，脂肪含量适中，分布均匀，易于消化。

　　 8.鸡肉

　　每100克鸡肉中含有20.9克蛋白质，可以作为优质蛋白质的良好来源，尤其是在疾病状态下。可以吃点鸡肉补补身体。

　　 9.瘦猪肉

　　猪肉是日常生活中消费率最高的肉类食品。它富含蛋白质、磷和铁，具有很高的营养成分和食用价值。

　　 10.瘦羊肉

　　羊有健脾、温中、补肾的功效。它的肉质柔软，脂肪和胆固醇含量低。冬天吃羊肉有温补、暖寒的功效。

　　好了，今天的内容就到这里。关注我，下次见。

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