北京最好吃的自助餐在哪里求推荐(北京最好自助餐最新排行榜)
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不知从什么时候起,自助餐成了很多人外出就餐的首选,尤其是海鲜自助餐,简直是吃货们的天堂。想想看,不仅可以肆无忌惮的吃喝,而且吃的时候一点都不拘束。这种自助餐不仅满足了吃货们随心所欲地“吃”.
,每次去自助餐,我都是下定决心要把所有的菜都吃完,但实际情况往往是开始吃后半个小时(其实是半个多小时),我就已经把肚子撑大了.如果可以,我有一个移动硬盘大小的胃(先1T)。谁不能以5G的速度开始吃饭?反正不管能不能吃回去放一边,你对自助餐的向往和热爱只会越来越多。
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01,第一个颜色,真的很出众。
“出色海鲜自助火锅”
初色海鲜自助火锅(以下简称“初色”)成立于2013年,是北京的一家老字号海鲜自助餐厅,目前在北京已有三家门店。明亮的用餐空间,舒适的真皮座椅,周到的服务,新鲜多样的食材……这些都是第一颜色的标签。虽然经常去排队,第一色以其特有的名字俘获了很多北京吃货的心。
刚开始的时候主打新鲜海鲜自助火锅,海鲜的品类丰富。作为第一次招牌海鲜之一,鲜鲍鱼不仅饱满,而且充满活力。虽然煮之前还在动,有点受不了(我不想动图),对于爱鲍鱼的人来说,这可是个宝。更何况现在吃的话味道更有嚼劲,再加上这好看的设定!
锅底,品种多,质量好,有助于海鲜的口感。色清汤、冬阴功汤、金汤.你可以选择想吃哪种口味,一人一小锅,可以避免和同龄人“筷子打架”(别问,问的是一个人吃总比抢着吃好)。
还有龙虾,牡丹虾,皮皮虾,罗虾,花盖蟹.各种虾蟹都有。带着它们很方便。而且,服务员不会等到品类见底再加。实时关注他们,保证他们美味可口,源源不断。这个一定要赞。
除此之外,铁板法式鹅肝、铁板菲力牛排、炸牛排、芝士焗蟹饼、烤鸭、泰式烤榴莲等菜品的表现也是可圈可点,不容错过。
02.豪华海鲜盛宴
第六季自助餐厅
在北京有四家店的第六季自助餐厅,是北京很多食客心中的第一自助餐。更别说400种丰富的菜肴,让人不禁对店内的用餐环境赞不绝口。随处可见的绿色植物和花卉,精心布置的微景观等。还没吃,心情已经开朗了。
很多人来第六季是为了实现龙虾自由。波士顿龙虾煮熟后特别好吃,肉质紧实有实弹。虽然每人一次限领一半,当你可以无限量领取的时候就不限了,而且对于吃货来说,排队根本不是问题!
一道浓郁的青龙,被大厨熟练地在铁板上烹制,鲜美滋滋。然后浇上最配海鲜的秘制蒜蓉酱。香味十足,开胃。烤青龙容易去壳,所以新鲜,入口Q弹紧绷,厚厚的虾肉占据味蕾,满足感顿时满满的(悄悄说有个帅气的服务哥帮忙剥虾)。
生鲜有极地超低温牡丹虾、甜虾、北极贝等优质海鲜。它的颜色和味道都很精致,吃起来会变甜。肆意的吃(好像吃的不多)是对的。
花胶招牌鸡汤,汤底金黄,味道鲜美。汤装在碗里,配有明胶和鸡肉。先加入胶原蛋白,再加入牦牛眼肉,新鲜鲍鱼,青海藏区自家农场的蔬菜。新鲜的配料吸收了汤的精华,使它充满了美味。
不怕好吃,爱肉的都期待大厨秘制烤全羊,慢火烤。其色泽鲜艳诱人,香气馥郁,口感外嫩,肥而不腻。吃肉带来的快乐特别真实。
,还有北京烤鸭、新疆羊肉串、法国羊排等地域风味美食,莲雾、释迦牟尼、无花果、牛油果等“贵”的鲜果,以及空运到云南店里的蔬菜、菌类.如此多样新鲜美味的食材,怎能不让人动容?
03.现场“非一般自救”。
“何蔡芳体”
“方体”是一种外语,意思是“不受限制的、自由的”。相对于传统的自助餐“烹饪后展示食材,食客想吃就自己拿”,题目是“先让食客入座,然后由专人点餐、上菜”。在北京开了两家店的和菜坊就是这样一家“不一般的自助餐厅”,不仅能享受到美食,还有日本料理的精致仪式感。
而生鱼片永远是主角。在厨师手中,鲍鱼、牡丹虾、甜虾、北极贝、金枪鱼、三文鱼等海鲜悉数登场。因为食材足够新鲜,用肉质晶莹剔透来形容也不为过。不油腻,细腻,甜腥,厚实的切工让口感更加扎实。加上磨碎的芥末和日本酱油,味道棒极了!可惜鳌虾没了,海胆也没了。不过牡丹虾还是可以肆意食用的。四舍五入可以算是生鱼片的自由。
而且五颜六色的鹅肝也是很多人的最爱。基上酥脆的吐司上覆盖着鹅肝,鹅肝用特制的酱油、甜酒和醋腌制,然后用松露油油炸,覆盖上焦糖时令水果。入口层次分明,配合合适的入口大小,一口吃不完。没想到肉和水果的奇妙组合这么好吃。
菲力牛排也很特别。厨师现场加热铁杵后,投入营业。
先腌制好的澳洲牛柳煎烤,撒上少许盐和胡椒调味,将秘制酱汁浇上的那一刻,伴着“嗞啦”的声响,肉香混合着酱汁香扑鼻而来。牛肉鲜嫩,蔬菜清爽,也是绝配。
除此以外,还有软煮牛舌、鳗鱼、生蚝、羊小排、各式寿司等,口感鲜美。能喝上一杯的话,烤银杏、煮毛豆等都是下酒良菜。
大福、提拉米苏等甜品是只有每日现做才能拥有的口感,让人眼前一亮。
04、300+种菜品齐聚一堂
『 川骄海鲜自助』
川骄海鲜自助(以下简称为“川骄”)在北京有三家门店,其中有两家开在酒店里,环境算是自助餐厅里比较高档的。川骄曾经一度是不少海鲜爱好者们的深夜食堂(现已无夜宵 夜宵优惠),人们对它的喜爱,看看门口排队等位的长龙就知道了。
海鲜、日料、刺身、铁板、烧烤、甜品、水果、酒水,川骄拥有八大区域300+种美食,可供随意挑选享用。
鲍鱼、北极虾、黄玉参、虎皮参、青口贝、籽乌……品种繁多的海鲜,可在清汤或麻辣锅底中单独涮煮尝鲜。
如果想吃现成的,直接拿取烤生蚝、烤扇贝等大厨 好的海鲜也是不错的选择。
除此以外,还有羊排、牛排、北京烤鸭、多口味的布丁、金牌蛋挞等,一不小心就会吃撑。
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