五香花生米的危害(五香花生米窍门)

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花生的营养价值很高，比很多谷类都高。它可以像我们平时吃的生鸡蛋和牛奶一样营养丰富。所以，多吃花生也是很好的。现在的人都喜欢吃花生，吃法也很多。很多时候都被当做喝酒的配菜，尤其是五香花生，长期以来都是很多人的最爱。

大家都喜欢花生仁吗？非常炒的花生仁可以健脾开胃，也可以作为非常好的配菜饮用，也可以是非常好的消遣时间。那么大家都吃过五香花生吗？我们来看看五香花生是怎么做的。

五香花米生

原料

生花生500克，花椒1撮，干辣椒5个，八角2个，五香香料2勺，八角1个，糖，姜片，盐。

做事的方式

1.将所有原料放在一起，水少于5厘米左右时煮30分钟；

2.让它冷却。

小技巧

一会儿喜欢做软的，一会儿喜欢做硬的。嘿嘿！好像挺空谈的。

五香花米生

原料

花生仁、盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、咖喱酱。

做事的方式

1.花生仁用水洗净，加盐、五香粉、孜然粉，搅拌。

2.可以根据个人兴趣放入胡椒粉和咖喱糊，盖上外罩，留一个跑出气孔，微波3分钟，取出搅拌一次，然后放入微波炉2__3分钟。你觉得好就好。把它脱下来，让它冷却。凉了就脆了。

小技巧

注意，如果不是很了解熟度，最好一分钟一次翻，不然会糊的。不用提油锅，做出来的五香花生不仅环保，而且热值低。每个人都必须试一试。

四种人不宜多吃花生。

花生的营养价值高于谷物，可与生鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生仁的脂肪率是大豆的两倍以上，其蛋白质容易被人体消化吸收。对老年人和脑力劳动有独特的好处，赢得了“长寿果”的美誉。

花生的吃法有很多种，直接生吃、水煮、油煎，但油煎极大地破坏了花生仁中所含的维生素P等营养元素，使花生仁的甜味变热，吃后容易上火。

水煮花生是最科学的吃法。由于煮花生不冷不热，容易消化吸收，茯苓的功效又比较镇静，所以它们还保留了花生仁中的一些绿色植物活性物质，如植物甾醇、皂甙、白藜芦醇等。对预防营养不良、糖尿病和心血管疾病有明显效果。

但有四种人不宜多吃花生。

第一种是脾虚便溏者，因为花生仁中含有丰富多彩的植物油，有通便作用。肠炎、痢疾、消化不良等。服用花生仁后，腹泻会加重，不利于疾病的修复。

第二类是高血脂患者。由于花生仁含有较高的体脂，高血脂患者服用后，血液中的体脂会上升，而血糖会上升，这通常是动脉硬化、高血压、冠心病等的关键因素之一。

第三类是跌打损伤、血瘀的患者。因为花生仁中含有一种促凝血因子，跌打损伤血瘀者食用过多花生仁，会导致血瘀时间延长，加重血瘀。

第四类是胆囊切除术患者，因为花生仁中的人体脂肪需要胆汁来促进消化。胆囊切除术后，胆汁不能储存，会增加肝脏代谢胆汁的压力，时间长了会立即损害肾功能。

五香花生的做法大家应该都掌握了。那种花生味特别好。爱吃花生的人，平时可以学着做这样的花生，有盆友来家里坐坐，就能一展身手，让盆友尝尝自家五香花生的味道。

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