儿童虾丸的做法大全(油炸虾丸的做法大全)
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说到虾球全集,还是有很多人了解的,很多人还是很了解虾球的。这是因为虾球经常出现在我们的日常生活中,经常被吃。自然,大多数情况下,我们品尝到的虾球都是不一样的,而且因为虾球本身的原因,大多数人做法中的虾球都是很好吃的。
虾球其实是用鲜虾剁碎的肉丸。其实虾球的种类很多,一般是由鲜虾的不同决定的。不过一般的虾球吃起来都是比较新鲜的,除了目前市面上一些黑爱好者卖的假虾球。下面来说说虾球全集。
糯香虾球
原料
米饭、虾、鱼、竹笋
做事的方式
1.龙虾去皮,竹笋留作备用。预先浸泡大米。
2.先吃鱼。我的是明太鱼。如果有银鳕鱼的话,武昌鱼更强。
3.将鱼、竹笋和龙虾切碎,最好切碎。
4.拌馅放盐和香油即可。
5.糯米铺在盘子上。就拿一团馅儿,咕嘟咕嘟在糯米上。
6.把它放在盘子里。炒锅加水,烧开,放肉丸。蒸10分钟就好了。
米宝虾球
重量12
原料
1.鲜虾160克,后脚肉末80克,绿豆淀粉40克,盐1/2茶匙,
2.白肉丁40克,芹菜丁20克,胡萝卜丁20克,柠檬汁10克,
3.玉米160克,绿豆淀粉40克,糖1茶匙,鲜鸡粉1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,色拉油1/2茶匙,动物油1茶匙。
做事的方式
(1)将鲜虾洗净去除肠泥后,加入后腿肉、绿豆淀粉、盐,用力搅拌至粘稠状,再加入调料搅拌,加入原料(2)一起搅拌,然后将准备好的馅料放入速冻冷库,冷冻20分钟,帮助馅料凝固。
(2)将玉米用冷水洗净,用厨房吸油纸吸干水分,然后加入40g绿豆淀粉。可以,搅拌后备用。
(3)将方法(1)制得的馅料分成12份,每份约30克。用力做成球状包上玉米,轻轻夹住,然后依次做12份,放入笼中蒸10分钟。
自然,除了上面详细介绍的虾球的两种方法,其实虾球的方法还有很多,基本上每种方法都是根据虾球的种类来定的,所以基本上每种方法做出来的虾球味道都很好。大家都知道虾球含有丰富的蛋白质和营养元素,所以一般食用对身体非常有益。
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