双萃澳白没了(双萃澳白是冰的吗)

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指的是意大利咖啡，特点是利用蒸汽压力瞬间将咖啡液体泵出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是在意大利咖啡的基础上制成的。拔罐可以使加压蒸汽直接穿过咖啡粉，淬熄咖啡的内在精华。所以冲出来的咖啡香味浓郁，苦味强烈，咖啡表面会浮现一层薄薄的咖啡油。

欧洲咖啡文化历史悠久，尤其是在意大利。不过这里说的咖啡并不是雀巢、麦斯威尔这种世界知名的速溶咖啡。在他们眼里，这些“快餐”粉连咖啡都算不上。意大利人喝哪种浓缩咖啡？意大利国土狭长，南北长1300km。就像咖啡豆的烘焙程度不一样，意式浓缩咖啡也不一样，千变万化。

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