各种杂粮粥的做法(蔬菜杂粮粥的做法)

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粗粥是一种可以养生的粥。粥的做法有很多种，都是根据每个人的口味做出不同口味的粥。粥是一种可以消化吸收的食物。我们都知道生病的人一般都会选择汤，因为它属于比较简单的食物，对病情的修复会有一定的作用。粗母的营养含量很高，其脂肪率也很低，所以一些怕胖的人也可以服用。

不同种类的粥一定要煮的不一样，因为提前准备的食物不一样。我们经常品尝的是大米粥，有的人喜欢玉米，就用玉米做粥，叫玉米粥。这种粥本质上都是一样的，都是粗粮做的。那么杂粮粥的做法是怎样的呢？

原料麦片包、200g油、盐、味精、蔬菜、胡萝卜。

做事的方式

1.粗粮洗净后，浸泡30分钟，锅内放水，与粗粮同煮。2.总是在中间打开锅盖，防止粘锅。3.20分钟后，煮。

营养成分

杂粮中含有丰富的不溶性甲基纤维素，有利于保证消化道的正常运转。它与可溶性化学纤维协同作用，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。改善食材在胃中的等待时间，延缓餐后葡萄糖消化吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

临床研究还表明，甲基纤维素有利于抵抗胃癌、直肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。对于杂粮，要多吃，也不适合多吃，因为多吃杂粮也有坏处。

多吃谷物

“为了使心脏身心健康，我们一直注意少吃浪费的食物。其实管住自己的嘴也不是很容易。另一方面，多吃健康食品就容易保证得多，大家也更容易持之以恒。”胡大一的专家教授提出，比如燕麦片，不仅可以抑制身体对胆固醇的消化吸收，还可以让我们少吃不健康的食物，可能对保养心脏有事半功倍的实际作用。

血脂异常是心血管疾病的关键风险源。无论哪种方法，如果胆固醇能降低1%，冠心病的死亡率就会降低2%。但如果多吃五谷杂粮，总胆固醇和低密度蛋白胆固醇(也就是“坏胆固醇”)就会降低。其中，燕麦片是最受关注、最有效的一种。

粗粮粥的做法关键食物是粗粮，有些原料需要提前准备好。，为了丰富营养，我们通常会在粥中加入一些蔬菜和胡萝卜。因为蔬菜的维生素很高，没有体脂，所以胡萝卜富含胡萝卜素。所以，只有掌握了杂粮粥的做法，才能自己做粥。

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