墨鱼鸡汤的做法是什么味道(墨鱼鸡汤的做法大全)

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家家都做老母鸡汤。其实很简单。有些人非常喜欢鸡汤，有些人则不喜欢。这取决于我的饮食结构和爱好。那么老母鸡汤是怎么做的呢？估计每个人的方式都不一样。那我们就来学习如何训练墨鱼鸡汤吧。我们期待着帮助您。

原料1。三黄鸡一只，重一斤左右。(三黄鸡又小又嫩，所以鸡胸肉不煮久了会烂)

2.两两干牡蛎。

3.两两墨鱼。(家里两个人都买干货知识)

4.调料少量生姜

做法1。将鸡肉洗净，放入锅中。

2.将墨鱼浸泡，清洗干净，将其外壳切成4-5段；将牡蛎泡干变软，洗去细沙和污垢，放入锅中，加入少许生姜。

3、继续凉水，也可以改成大骨头汤。水位线是在吞下鸡不久后，一个手指关节空出来的部分。

4.煮沸后，关火焖1小时。

5，对于盐和鸡精，没有放，因为煮出来的老母鸡汤早就很香了，咸味很快就合适了。如果嘴重的人可以放少量的盐。整个方法非常简单方便。牡蛎干、墨鱼干、鸡精干，滋阴清热，调经活血，非常滋补。每次经期前两三天吃最好。为了涂抹方便，我马上用这个老母鸡汤泡了米饭，然后吃了一些最近几天泡的鲜姜，很适合！

原料墨鱼干两根(不需要太多，太鲜会遮住鸡胸肉本身的味道)，一整只老母鸡(汤一定是老母鸡做的)，姜片。如果感觉太简单，可以提前准备一些平菇，干的或者鲜的都可以。

做法1。前一天晚上将墨鱼干浸泡，之前洗净，去除眼睛等污物，切成小块备用；

2.老母鸡洗净剁成小块，沥干备用；

3.将炖锅里的水放掉，将煮好的老母鸡和墨鱼放入水中，加入几片姜，大火烧开后转小火慢炖，大火炖2小时；

4.如果有提前准备好的平菇，干香菇要提前用温水泡过，然后洗干净新鲜。鸡肉炖好后，放入平菇，直到平菇熟透；

5.上菜时，只需在汤碗中加入适量的白胡椒和味精即可。

吃粥很讲究一些搭配，比如鸡汤加点平菇或者山药，鸭汤加点萝卜，大骨汤加点海带或者莲藕。这可能只是我们家乡的一些习惯，用它真的很好吃！

以上是墨鱼鸡汤的做法。在家吃饭都比较划算。因为食材丰富，而且可以根据自己的口味添加不同的食材，干净又营养。其实老母鸡汤有很多营养元素。多喝鸡汤有美容护肤的功效，对弱势群体也有好处。所以大家一定要学好做鸡汤的做法。

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