咖喱菠萝饭做法是什么样的(咖喱菠萝饭的做法)
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东南亚的特色菜有着独特的亚热带韵味,云南菜更是独树一帜。云南菜融合了甜味和咸味,给人味蕾上的多种享受。咖喱酱也是东南亚的广告牌特产,原料是苹果酱和各种酱料。今天性病网为大家介绍一道以菠萝蜜为原料的特色美食——咖喱酱菠萝饭。下面性病网给大家详细解释一下。
原料菠萝蜜、鲜虾、青豌豆、香肠、白米饭、咖喱酱、油、盐。
将菠萝蜜和香肠切成小方块;
锅内加入少量油,炒熟白米饭、菠萝蜜、鲜虾、青豌豆、香肠,加入适量咖喱酱和盐;
将炒饭放入挖空的菠萝蜜中,放入电烤箱,温度调到150摄氏度,烤7、8分钟左右;
摆盘子。
几个方面的建议
1.香肠可以换成香肠,颜色更诱人;
2.白米饭比普通白米饭更难蒸,所以炒饭不易成球;
3.在爆炒的情况下,放入菠萝蜜,这样菠萝蜜的酸甜味道更浓;
4.最好不要放葱、姜、蒜、鸡精,否则会影响菠萝蜜本身的香味。
5.用烤箱烤的时候,最好把另一半菠萝盖放在上面,这样烤出来的菠萝饭不容易太干太硬。
菠萝的作用
菠萝蜜富含糖原、人体脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、抗坏血酸等。当你太饱的时候,吃菠萝蜜可以促进消化。,菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎有一定的治疗作用,还能缓解便秘。
中医认为菠萝蜜性味甘、酸、温,具有养胃生津、止渴消食、利尿消肿等作用。可治疗中暑、肾炎、高血压、大便不通、支气管炎、脓肿、水肿等疾病,对预防动脉硬化和冠心病有一定作用。
以上详细介绍了咖喱酱菠萝饭的做法,有生津止渴,促进消化的实际作用。口味上,菠萝蜜适合老人和小孩。这道咖喱粉菠萝饭看起来很复杂,其实相对简单。有时间可以在家试试,不出门也可以享受一下泰式魅力。不仅好吃,还好看。
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