怀孕吃什么鱼补(孕妇吃鱼补充什么)

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鱼能补充什么营养？鱼的营养

鱼类富含优质蛋白质，易于消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒、维生素A、维生素D、维生素B等无机盐。鱼可分为黑肉和白肉。深色肉类含有较多的脂类、糖原、维生素、酶等。吃起来有鱼腥味，比如金枪鱼和沙丁鱼。白肉气味较轻，如大黄鱼、比目鱼。

鱼类富含多不饱和脂肪酸DHA，俗称“脑黄金”，还有磷脂，对宝宝的大脑发育有帮助，对老年痴呆症也有一定的辅助治疗作用。但鱼脑中胆固醇含量较高，应控制食量。

鱼鳔古称“海参”，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有胶原蛋白，可以改善组织的营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老。是理想的高蛋白低脂肪食品。海鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。用鱼肚做出来的菜口感滑嫩，质感很强。

鱼鳞含有胆碱，能增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对动脉硬化、高血压、心脏病有一定的防治作用，可制成鱼鳞冻。，鲥鱼、鲶鱼的鱼鳞含有一定的脂质和风味成分，烹饪时不去鳞，可直接清蒸；带鱼的鱼鳞含有6-硫鸟嘌呤，可以抗癌，吃的时候不用刮。

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各种鱼类的营养

功效草鱼是一种很常见的鱼类，在每个人的餐桌上都很容易看到。草鱼虽常见，却是暖胃平肝祛风、温中补虚的保健食品。秋天不妨多买些草鱼，便宜又有益的食物。

带鱼的功效带鱼具有暖胃补虚、亮肤祛风、杀虫补五脏的功效。对边疆肝炎和慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。

鲢鱼功效鲢鱼具有温中益气、暖胃润肤等功效。是一种温中益气、强身健体的食品。鲢鱼可以提供丰富的胶质蛋白，不仅可以强身健体，还可以美容。是女性滋养肌肤的理想食品。对皮肤粗糙、脱屑、头发易脱落等有疗效。是女性美丽的精致。

乌鳢功效乌鳢具有健脾利湿、化瘀生新、清热祛风、滋补肝肾等功效。黑鱼性寒，味甘，入脾胃经。治疗五痔、湿痹、肿脸可“养心养阴、清肾水、祛湿解毒、清热”。具有健脾利湿、化瘀生肌、清热的功效，可用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮。

墨鱼的功效墨鱼又名鱿鱼，具有滋补肝肾、补益气血、清胃清热、养血明目、通经安胎、促进生产、止血、催乳等功效。

功效鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。

参考来源人民网-鱼鳞增强记忆力，分析一条鱼的所有营养价值。

人民网-不同的鱼有不同的营养。如何挑选新鲜的鱼？

鱼弥补了什么？多吃鱼肉可以补充蛋白质、维生素A和D、钙、碘、磷、铜、镁、钾、铁。

吃鱼有什么好处？1.保护视力中央视网膜变性是老年人视力丧失的常见原因，研究发现f

四。促进发育富含omega-3脂肪酸的饮食对孕妇尤为重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周吃3~4份包括鱼在内的海鲜，可显著提高婴儿出生后的智力水平、语言表达能力和运动能力。

5.延长寿命一项新的研究经过16年的观察发现，吃鱼确实可以帮助人们长寿。研究人员发现，鱼类中有益脂肪酸的摄入可以降低27%的死亡率，坚持吃鱼的人会比不吃鱼的人多活两年。

预防哮喘儿童期多吃鱼可以有效预防哮喘。6-12个月内开始吃鱼的孩子，4岁时患哮喘的风险可降低36%。

七。保护皮肤鱼油对皮肤有很多好处。可以调节油脂分泌，帮助保湿。，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，有利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛、起皱或下垂。

八、提高精子数量饮食习惯对于想怀孕的朋友来说很重要。喜欢吃鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼的男性比其他人多34%的精子。

鱼加什么营养，蛋白质？鱼类含有大量蛋白质，如黄鱼、带鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼，分别为17.6%、18.1%、21.4%、18.6%、17.3%、13%。

鱼中无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼富含硫和磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。

鱼也是高钠食物，有利于人体矿物质的平衡。鱼肉以自然的方式为人体提供硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼含硒最多，而河鱼含硒只有一半。

每天吃100克鱼，可以满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁对人体也是不可或缺的。当人体内镁元素不足时，人会感到抑郁。这时候可以通过吃鱼来弥补镁的不足，改善心情。对于学生来说，多吃鱼肉可以促进大脑活动，知识学得快，记得牢。

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鱼属于瘦肉型，100g鱼含脂肪不到2g，而100g香肠含脂肪超过10g。即使是最肥的挪威三文鱼所含的热量也只有猪排的一半。它也是鱼类蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100g鱼肉可以保证人体每日所需蛋白质的一半。鱼肉还提供维生素A、D、E等。人体所需。

鱼类还含有多种脂肪酸，能防止血液粘度增加，有效预防心脏病的发生，强化大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对于孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可或缺。科学家的一项新研究表明，脂肪酸在治疗慢性炎症、糖尿病和一些恶性肿瘤方面也发挥着作用。

参考来源百度百科-鱼

来源百度百科-鱼

你想要鱼做什么？鱼的蛋白质含量约为15 ~ 24%，所以鱼是很好的蛋白质来源，蛋白质的吸收率很高，其中约87 ~ 98%会被人体吸收。鱼的脂肪含量比畜肉少得多，鱼中含有特殊系列的omega-3脂肪酸，如EPA(Ecosapenoic acid)和DHA(Decosahexanoid acid)。

，鱼油富含维生素A和D，尤其是在鱼的肝脏中。鱼还含有水溶性维生素B6、B12、烟酸和生物素。鱼也含有矿物质，最著名的是丁香鱼或沙丁鱼，如果带骨食用，它们是钙的良好来源；海鱼富含碘；如磷、铜、镁、钾、铁等。也可以在吃鱼的时候摄入。

DHA是提升脑力的关键元素。

为什么经常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学依据的。鱼类中含有的DHA主要存在于人体的大脑、视网膜和神经中。DHA可以维持视网膜的正常功能，特别是对婴儿，促进视力的健全发育。DHA对人脑和智力的发育也有很大的帮助，也是神经系统生长不可缺少的营养素。

，大多数海鲜都含有DHA，但深海鱼类如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼和本地鲶鱼的含量最丰富，尤其是在鱼类眼球附近的脂肪组织中。鳕鱼、鲻鱼、乌鱼虽然含油量高，但-3系列脂肪酸的含量并不是很高。金枪鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼中-3系列脂肪酸含量较低。

DHA对胎儿和婴儿大脑的快速发育非常重要。婴幼儿无法自己制造足够的DHA供脑细胞和神经发育使用。他们的DHA必须从母乳或婴儿配方奶粉中获得。母乳中含有丰富的DHA，母乳喂养的婴儿在视觉发育和智力认知发育方面都优于婴儿配方奶粉喂养的婴儿。母乳喂养的时间越长，长大后智商越高，学习成绩越好，所以母乳是婴儿最好的食物。

，如果母亲在怀孕或哺乳期间没有补充足够的富含DHA的食物，体内就不会含有足够的DHA，婴儿体内的DHA浓度就可能不足。，孕妇和哺乳期妇女应多吃深海鱼，以增加孕期体内DHA的含量，或通过母乳喂养传给婴儿。如果不方便或者不爱吃鱼，恐怕要考虑服用胶囊状的DHA补充剂了。当母亲不能或停止母乳喂养时，在婴儿的饮食中添加DHA是可取的，例如，选择含DHA的配方奶粉，或用鱼做副食。但有些婴幼儿配方奶粉不添加DHA，所以购买时要注意标签。

患老年痴呆症的人血液中的DHA含量平均比正常人少30%到40%。经常吃鱼的人不容易大脑退化，甚至可以改善老年痴呆症的症状。即使在一般健康人群中，DHA缺乏也会导致记忆力和学习能力下降。

医学证明，经常吃鱼有很多好处。

鱼类中富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童和青少年生长发育，也可以帮助他们在生病或有伤口时恢复和愈合。而且鱼的蛋白质在肌纤维结构中较短，在结缔组织中较少，所以鱼吃起来比其他畜肉更细腻爽滑，更容易消化，非常适合幼儿和老人食用。鱼比畜肉含脂肪少，所以热量比畜肉低。

医学研究发现，爱斯基摩人患心血管疾病的比例较低，这原本是因为他们的饮食中含有大量富含EPA和DHA的海鱼；日本的调查还发现，沿海渔村居民的心血管疾病发病率低于内地农民。鱼类中特有的两种-3脂肪酸EPA和DHA，可以降低血脂，尤其是甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，使血小板不易凝集，从而预防血栓形成引起的心血管疾病和脑中风，保护心脏。

芬兰的研究发现，一周不吃一次鱼的人患轻度抑郁症的几率比经常吃鱼的人高，因为鱼中的EPA和DHA可以消除焦虑，预防精神分裂症。简而言之，吃鱼可以让人更健康，更聪明。

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