娃娃菜面条做法(牛肉娃娃菜怎么做好吃)

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1.材料小娃娃菜1个、熟牛肉100克、挂面100克、葱、姜、蚝油、香油、食用油。

2.将娃娃菜的叶子掰断，洗净，将娃娃菜的叶子与骰子分开，将骰子切成段，将叶子撕成小块。

3.将牛肉切片。

4.炒锅烧热，倒入适量食用油，爆香葱姜末。

5.将娃娃菜放入锅中翻炒1分钟，加入适量蚝油。

6.倒入牛肉翻炒半分钟。

7.倒入开水，煮沸。

8.水滚后加入面条。

9.面条变软后，用筷子轻轻刮一下，防止粘着。

10.煮1分钟左右。面条是半透明的。加入娃娃菜的叶子。叶子变色变软后，淋上香油。关火，立即装盘。

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