牡蛎炒蛋怎么做好吃又简单(海蛎炒蛋怎么做)

生活百科 2023-04-28 10:03生活百科www.xingbingw.cn

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1.,清洗牡蛎。一定要清洗几次,去除牡蛎内部的污垢。洗净后,将牡蛎沥干水分,放在一边备用。

2.锅中烧开热水,烧开后将水倒入海蜇两分钟,煮至海蜇冒泡,捞出备用。

3.准备一个碗,在碗里打四个土鸡蛋,稍微搅拌一下。

4.将提前切好的小葱放入碗中,倒入洗净的海蜇,加入少许盐,搅拌均匀。

5.把锅里的油加热。油热后倒入蚝油,煎至一面成型。然后翻过来煎另一面。

6.加入少许盐和胡椒调味。

7.煎至两面略成型。你要用锅铲稍微碾碎,三分钟左右就可以上桌了。

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