电动绞肉机怎么使用方法(电动绞肉机怎么使用方法肠怎么做)

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绞肉机是肉类加工企业在生产过程中根据不同的工艺要求加工而成的颗粒状肉馅。广泛应用于香肠、火腿肠、午餐肉、肉丸、咸味、宠物食品等各种肉制品行业。

1.冲洗。每次使用绞肉机之前，你都要简单冲洗一下。一般来说，绞肉机在最后一次使用后及时清洗，使用前的清洗主要是冲走机器内外的浮尘。还有一个好处就是使用前清洗会让肉末变得更容易、更顺滑，也会让工作后的清洗变得更容易。

2.安装。很多人喜欢在每次绞碎后将机器完全安装，但这种方法并不可取。理想的情况是，每次使用后，清洗干净的绞肉机应该以散件的形式放在木柜里，或者完全晾干后再组装，不宜马上组装。

3.操作。真正的肉末比较简单，因为比较硬，所以最好有男性操作，或者两个人配合。如果是饺子馅，最好先拧一根葱再绞肉，这样会省力很多。把肉洗干净，切成长条，慢慢喂(肉喂得越多，需要的力气越大)。肉磨好后，还可以磨一根葱，或者土豆等蔬菜。毕竟这是一种变相的清洗，也可以减少肉末的浪费。

4.打扫卫生。先准备干净的牙刷、管刷等辅助用品，然后反方向拆机，将机腔内的肉沫清理干净，再将机器浸泡在含有洗洁精的温水中，用牙刷将各个部件逐一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放在阴凉通风处晾干。

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