怎么煮汤圆不会粘锅(汤圆怎么煮不沾锅)

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文章【汤圆不粘锅怎么做汤圆不粘锅怎么做】1。轻轻揉一揉。汤圆下锅前，用干净的手轻轻捏一下汤圆，让下锅煮透的汤圆里里外外都熟，不会生，软滑可口。2.水烧开后，慢慢将汤圆放入锅中。用勺子轻轻推开，朝同一个方向轻轻搅拌，让它们旋转几下，就不会粘锅了。3.文火煮，大火煮一会儿，等饺子浮起后，赶紧切换成小火慢煮，不然饺子会在锅里不停地滚，煮好的饺子在外面煮也不好吃。4.点冷水。在煮饺子的过程中，每煮一次锅，都要加入适量的冷水，让锅里的饺子不断翻滚。煮两三次后，再煮一会儿，再出锅。5.经常换水。锅里的开水连续烧开两三次后，要及时换水。这时，锅里的饺子汤已经变得又浓又腻。如果继续用，不仅饺子熟的慢，而且容易熟。6.及时做饭。生汤圆的糯米粉含水分较多。汤圆煮久了会有变质。生汤圆是冷冻后煮的，皮经常煮，会影响美观。7.快出锅。如果可以& # 039；煮好的饺子不要一会儿就吃完，要及时从锅里拿出来，放在干净的凉开水里。冷却后，取出放入盘中。

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