生猪价格下降原因(猪肉价格下降对屠宰场的影响)

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文章【成本上升，需求不旺，生猪出栏量下降】2012年，南昌生猪出栏量235万头；2013-2015年屠宰量分别为210万、217万、195万头；今年前10个月，只有130万头猪被屠宰。11月29日，采访者了解到，2011年前后，双汇、雨润、宝坻这些& quot三巨头& quot中国的肉类企业，辞职定居南昌。南昌在一段时间内形成了年出栏生猪800万头的能力，居全国各城市之首。如今生猪收购价高企，南昌雨润、南昌宝坻已暂时停产，南昌双汇已将生猪日出栏量从高峰时的6000头减少到2000头左右。生猪屠宰量一度很高。双汇、雨润和宝坻被视为& quot三巨头& quot中国肉类企业。2011年辞职，先后在桑海开发区(现经济开发区)、新建县(现新建区)、南昌县定居。2012年，南昌双汇、南昌雨润、南昌宝坻年产200万头生猪屠宰加工线基本投产。加上郭虹集团100万头生猪年屠宰能力和市县屠宰场100万头生猪年屠宰加工能力达到800万头，全国一流的生猪屠宰加工产业基本形成。"当时，南昌& # 039；美国的生猪屠宰加工能力居中国各城市之首。不仅猪从高& # 039；安、纪& # 039；安等地运到南昌屠宰，也有湖北、湖南等外省的猪运到南昌。屠宰加工后的冷鲜肉及肉制品销往全国各地，甚至出口国外。"南昌市相关人士表示，在南昌双汇、南昌雨润、南昌宝坻公司梅，经常可以看到外地牌照的车辆满载生猪等待检验检疫。& quot的到来三巨头& quot使得南昌猪肉市场暴涨。统计显示，2011年，南昌市生猪出栏量为109万头，到2012年，全市生猪出栏量飙升至235万头，其中仅南昌双汇一家企业当年就出栏了70.3万头。部分生产线暂时停工。业内人士分析，2012年屠宰量大幅上升，与三巨头的落户有直接关系。当时生猪收购价低。这些具备深加工能力的屠宰企业屠宰生猪作为延伸产品的原料。以& quot猪周期& quot上涨，南昌生猪屠宰量在2012年达到顶峰。2013-2015年，南昌生猪出栏量分别为210万头、217万头、195万头，呈下降趋势。对& quot巨人& quot来自其他地方的也在下降。据知，南昌双汇2014年的屠宰量达到94万头，而去年只有不到85万头。高峰时每天屠宰6000多头猪，现在减少到2000多头。，南昌雨润、南昌宝坻生产线暂时停产。与此，南昌本地屠宰企业的屠宰量也在下降。例如，南昌的一位相关人士说& quot南昌本地屠宰企业巨头3354郭虹集团，从2011年到2015年，生猪屠宰量直线下降，从28万头到23万头，再到20万头，2014年4.8万头，而去年，屠宰量不足4万头。今年前10个月，南昌生猪出栏量在130万头左右，预计全年生猪出栏量很难超过190万头。"屠宰量减少的双重原因据业内人士分析，近年来生猪收购价格高企是屠宰量减少的直接原因。"生猪收购价高，降低了屠宰企业的利润，所以屠宰量下降。"他说，& quot生猪收购价低的时候，企业加工利润高，就加大了出栏。目前生猪价格比较高。对于深加工企业来说，意味着原材料价格的上涨。当产品销售价格难以提高时，他们只能压缩产量。"是k

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