红参炖鸡汤怎么做好喝(红参炖鸡汤怎么做才好吃)

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我们都喜欢特色食品，因为对于中国人来说，特色食品不仅可以填饱肚子，还可以调节我们的身体。尤其是各种药膳鸡汤，深受大家喜爱。红参炖鸡汤就是其中之一。红参炖鸡汤怎么样？大家都想知道这个多少钱。红参是非常好的滋补品，老母鸡汤对人的身体也非常有益。下面性病网给大家简单介绍一下。

红参炖鸡汤怎么做？红参具有补气血、滋阴益血、生津止渴、清脑健胃、消食安神的功效。红参和白参在这个作用上没有严格的区别，但是普遍感觉红参在滋阴补血方面比白参强。长期服用红参，可提高人体免疫力，缓解疲劳，防辐射，抑制肿瘤，调节内分泌系统。红参适合老年人、久病者、气血不足者食用。红参具有上火、强身、功效强的特点，是阴虚阳亢者的首选滋补品。

食物：

材料：鸡肉1只，猪骨100克。

辅料：盐、红参、大枣、生姜、枸杞。

流程：

1.把炒锅上的一个蒸格放进没过铁架子的水里。

2.洗砂锅。

3.选择合适的汤底。姜不需要那么多。切两三块就好了。

4.鸡被宰杀干净并切成块。这里先切鸡的脖子，鸡的爪子，鸡的身体按照翅膀分成四份。

5.在猪骨中加入适量的软块。用于调味。

6.将所有汤料放入砂锅中。加入矿泉水和吃剩的食物，放入煎锅。

7.用锡纸覆盖砂锅，铺上砂布。盖汤的目的是避免在整个煲汤过程中不断向砂锅内通入蒸汽，稀释汤汁，防止人参汤趁热蒸发。

8.盖上锅盖。电磁炉一开，水就转炖了。炖三到四个小时。

9.汤后，加入一点点盐。美味滋补健康的红参鸡汤就好了。非常美味的营养成分。

以上是关于红参炖鸡汤怎么做的简单详细的介绍。期待对大家有所帮助。不过这种进补老母鸡汤还是不要多喝的好。进补过多不仅对人体不好，对人体也是有害的。所以大家一定要适量，偶尔吃一次是非常非常好的。

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