苦菊炒鸡蛋窍门(苦菊炒鸡蛋怎么做好吃)

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菊花煎蛋是鸡蛋做法之一。不同的鸡蛋做法表现出不同的营养膳食价值。只有摄入不同的成分，才能很好的消化吸收身体需要的营养。掌握相同的食材是非常重要的，因为它不仅可以提升我们的食欲，还可以让我们消化吸收多种食材的营养，因为选择不同的食物并不是同一种方式。

不同的食物会给我们不同的营养元素。比如苦菊炒鸡蛋，既能补充苦菊的营养成分，又能补充鸡蛋的营养。在日常生活中，我们经常把其他生鸡蛋作为食物。唯一的共同点是，如果我们把握住了这种做法，就可以尝试。那么什么是苦菊炒鸡蛋呢？

食物

材料苦菊100g，生鸡蛋3个，辅油适量，盐适量，蒜瓣适量。

做事的方式

1.苦菊去根洗净，切成条状备用。

2.用少许盐搅拌生鸡蛋。

3.油烧开后，倒入蛋液翻炒。

4.生鸡蛋放一边，放在苦菊段。

5.加入适量椒盐面，搅拌均匀。

6.苦菊炒崩了就可以炒锅了。

营养分析

生鸡蛋是人类最好的营养来源之一。对于人类来说，生鸡蛋的蛋白质质量最好，仅次于牛奶。一个鸡蛋的热值相当于一个苹果半或一杯牛奶，但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22.4%的维生素b26。所有这些营养物质都是身体不可缺少的，它们起着至关重要的作用，如修复身体组织，产生新组织，消耗动能，参与基础代谢的复杂全过程。

1.生鸡蛋富含丰富多彩的蛋白质、人体脂肪、维生素以及铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

2.含有DHA、大豆卵磷脂和卵黄蛋白，有益于中枢神经系统和人体的生长发育，能健脑益智，提高记忆能力，促进肝脏重建。

3.生鸡蛋含有较多的维生素b2等营养元素，能溶解和空气氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。

上面详细介绍了苦菊炒鸡蛋的做法。它的关键原料是苦菊和生鸡蛋。所以生鸡蛋的蛋白质营养成分还可以有苦菊的维生素利用价值。我们知道鸡蛋的营养价值很高。每天吃生鸡蛋可以合理地帮助我们预防癌症，促进我们的大脑发育。所以有苦菊炒鸡蛋是很有优势的。

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