吃方便面到底有没有营养价值(吃方便面有营养吗)

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今天，让我们跟随本站性病网小编来看看吃方便面是否有营养。希望能帮到大家。作为老少皆宜的方便面，到底是有害还是有营养？

操作01方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、酱和脱水菜叶，都是补充人体营养的必要成分。随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这种既能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到人们的喜爱。据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡教授介绍，方便面经常受到人们的批评，他们认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因

一是含油量高，因为大部分方便面都是炸干的。不过，胡教授指出，与薯条和汉堡相比，方便面的含油量并不是很高。每份平均含油量约为16%-18%，其中11%为棕榈油，是一种对人体健康有益的植物油，而一个汉堡平均含油量约为30%，是方便面的近两倍。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一提到添加剂，大家就脸色苍白，以为是不利于健康的物质，这是一种误解。食品行业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂。国家允许的添加剂都是经过严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

第三，很多人关注的丙烯酰胺。胡教授指出，所有的淀粉类食物在高温(120以上)烹饪时都会产生这种致癌物，所以在薯条和方便面中都有发现。

针对很多人认为方便面没有营养的观点，胡教授表示，在方便面和调料包中，人体必需的六大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素都有，所以营养比较全面。调料包里的脱水蔬菜基本保持了原菜的营养，只是因为量少而略显不足。，膳食平衡是以食物搭配合理为前提的。只要吃方便面，就要多搭配蔬菜、水果等富含维生素的食物。国内外正在开发新的营养方便面，如含碘或铁的强化方便面、减肥方便面、适合糖尿病患者的方便面等。满足未来不同人群的营养需求。

一般在方便面的油中添加抗氧化剂，只能减缓氧化速度，延缓酸败时间，而不能完全有效的防止酸败。油性食物酸败时会破坏营养成分，产生脂质过氧化物，有刺鼻的味道。长期过量的脂质过氧化物会损伤机体的重要酶系统，导致早衰。

大家肯定都吃过泡面。吃过的人都说好，吃多了的人却皱起了眉头。他们说吃了一个月的方便面，感觉面黄肌瘦，腿脚无力的在田里。这种没有营养的食物还是少吃为好。既然方便面没有营养，为什么大量厂家还要生产？

第一，方便面不是垃圾食品，本来就是设计成高营养食品的。有没有人觉得我虽然没钱，你骗不了我吃泡面？事实上，方便面的最早发明者是一位来自中国的名叫吴百福的人。

而吴白富曾经生活在.当他住在.....................

它研究的方便面有五个条件口感好、易保存、即食、价格低。最重要的是要有营养，几个月下来，都以失败告终。直到看到老婆炒天妇罗，我才知道炒面也能满足以上条件，于是第一包方便面诞生了。

上世纪60年代，方便面的价格比普通面条贵很多，人们认可鸡肉味方便面是营养品。现在人们之所以认为方便面没有营养，是因为除了淀粉，方便面不能提供人体所需的纤维素和维生素，脂肪太多，容易造成肥胖。

但其实一个不吃水果蔬菜，只吃肉和米饭的人，本质上和吃泡面是一样的。为了更有营养，可以在方便面中加入鸡蛋和蔬菜，这样才能保证饮食健康！方便面的发明者吴百福去世，享年97岁。他长寿的秘诀是每天吃一碗方便面。

你不觉得不可思议吗？亲爱的朋友们，你们经常吃方便面吗？它会配什么配料？

03泡面，泡面，为什么不叫营养面……顾名思义，吃起来方便简单。没钱没时间的时候可以填饱肚子应付一顿饭……有营养。毕竟吃完不会饿，营养肯定不多。糕点油炸……蔬菜一旦流失，就会脱水。它们能有营养吗？这种调料含盐量很高。油，还嫌蛋糕油不够？所以方便面高油高盐，没有营养…只是为了偶尔填饱肚子的方便…我几乎不吃方便面，真的很懒。我宁愿自己煮面条，扔点蔬菜，做个鸡蛋。开心的时候也可以放点肉末，没有方便面那么浓，但绝对比方便面健康。

04-面饼每份82.5克，含热量398千卡，蛋白质7.2克，脂肪17克，碳水化合物53.8克，钠705毫克(相当于盐1.8克)。

调料包每份含25.5克、128千卡热量、2.8克蛋白质、10.4克脂肪、6.1克碳水化合物、1615毫克钠(相当于4克盐)。

也就是说，一份红烧牛肉面的热量在400-500大卡之间，脂肪高达27.4克，盐高达5.8克，但蛋白质含量只有10克。至于膳食纤维、维生素(如B族维生素、维生素C)、矿物质(如钙、铁、钾)，也是非常缺乏的。

(图片来自网络)

这是什么概念？

从热量上来说，一碗三重有饱腹感的米饭只有174卡，一份红烧牛肉面的热量相当于两碗半米饭。

脂肪方面，我们每个人每天推荐的食用油摄入量是25-30克，一份红烧牛肉面就已经占去了每天油的份额。

盐方面，每人每天最高摄入的盐只有6克，一份红烧牛肉面也占了大部分。

，如果油酥面团经过油炸，会产生一些对人体健康有害的脂质过氧化物。

由此可见，方便面高油、高盐、高热量，缺乏膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，营养价值低。

05方便面，很常见的一种即食食品，常用于低档加班餐。所以我们先说说方便面的历史。方便面的发明者是一个叫吴百福的日本华人，我就不提他的名字了。这种人才一定是从中国来的。1958年，当时中国发生了一场饥荒，所以知道的人都会称赞。当时百福叔刚下夜班，想找点吃的。他最喜欢的拉面馆里的人都在排队，所以他想，为什么不把面条做得简单点，这样就可以用水吃了？

有了这个商机，第二天他就在自家厨房开始研发，弄了一壶油，一台拉面机。经过反复实验，好吃、方便、营养的方便面问世了。注意营养是包含在设计理念里的，因为面条也是小麦做的，有营养。

那么为什么我们说方便面是没有营养的垃圾食品呢？是油炸食品，是最不健康的食品，危害人体健康。是营养成分不全，只能让人吃，补充一些营养，不能补充维生素。所以方便面不健康，但也能补充营养，只是营养不全面。，它能这么快解决我们的饥饿问题。我们需要什么样的自行车？我们需要的是偶尔吃饭的方便快捷，而不是营养。毕竟没有人会天天吃泡面。

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