粽子煮好后要过一遍凉水吗(粽子煮好以后用冷水浸泡吗)

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导读粽子煮熟后应该用冷水洗吗？不需要。饺子煮熟后不需要再用冷水冲洗，这样会影响饺子的口感，而且煮熟的饺子经过了高温杀菌。此时，如果将它们暴露在冷水中，可能会有污染的风险。煮好的粽子闷好后可以拿出来冷却，也可以密封保存在冰箱里。…

问粽子煮好后要不要用冷水洗？选择的答案

不需要。

饺子煮熟后不需要再用冷水冲洗，这样会影响饺子的口感，而且煮熟的饺子经过了高温杀菌。此时，如果将它们暴露在冷水中，可能会有污染的风险。煮好的粽子闷好后可以拿出来冷却，也可以密封保存在冰箱里。

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