白菜炖百叶的做法窍门(白菜炖百叶的做法视频)

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白菜便宜，质量好，方法多样，怎么做都好吃。今天简单做了百叶帘炖白菜，味道同样不错！

把白菜的两片叶子去掉，然后洗干净，切掉根部，切成小块。

将百叶帘焯一下，切成斜小块。

将炒锅放在燃气灶上，炒锅放适量油，油温热时，先炒白菜梗。

将茎炒至变软，然后加入卷心菜叶翻炒。

加入少许水烧开，然后加入百叶帘。

煮好后加一勺盐调味。

青蒜去根去黄叶，洗净切成小块。

将青蒜放入锅中，快速翻炒均匀。

加入1茶匙味精调味，搅拌均匀即可食用。

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