羊角面包起源于哪一个国家(丹麦牛角面包历史起源)

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羊角面包是大家平时都喜欢吃的一种面包。它吃起来很甜，有各种各样的方式，有不同的味道，而且不贵。市场上分层羊角面包的做法早在20世纪初就有了。羊角面包是法国人的传统早餐之一。你知道牛角包起源于哪个国家吗？传说羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店，是为了纪念奥斯曼帝国在欧洲中部和东南部的撤退。下面就跟着巴拉排名网的性病网小编一起来看看吧！

羊角面包起源于哪个 ？1683年维也纳战役，土耳其军队决定夜袭维也纳。[白]被早起做面包的面包店发现，拉响了全城的警报，敌人的进攻以失败告终。为了纪念这一胜利，面包师们把面包做成牛角的形状，这也和奥斯曼帝国的新月形旗帜的象征非常相似。为了纪念这次胜利，大师们把面包做成牛角的形状，这也很像奥斯曼帝国的新月旗的标志，所以这种西点被称为viennoiserie。

1770年，奥地利公主玛丽安托瓦内特(维也纳人)正式将羊角面包带入法国。但有一种说法是，羊角面包早在1770年前就存在了。据记载，1549年王室在巴黎吃羊角面包。如今，羊角面包是法国人的传统早餐。市面上分层羊角面包的做法最早是在20世纪初。

羊角面包最大的特点就是皮脆。又香又脆，内部质地柔软，一口下去满满的奶油香气，吃的时候外皮上掉下来的面包屑都是面包酥脆的证明。羊角面包由面粉、黄油、糖、鸡蛋和酵母制成。有些会配上各种果酱等。这种材料很简单，但制作起来需要很多技巧。它要经过三折，三折，四折等等。不同的折叠方式决定了最终产品的层次感，很考验烘焙师的基本功。

羊角面包只能手工制作，需要对烘焙温度有非常细微的把握，才能让面包特别酥脆柔软。每一个缝隙里都是厚厚的黄油味羊角面包，中间夹着果酱或黄油，外加一杯温牛奶。这是法国人最典型的早餐形式，方便省时又营养。

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