骨头汤的营养在汤里还是骨头里(骨头汤的营养成分)

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在我们的日常饮食中，大骨头汤是很常见的汤菜。因为大骨头汤可以帮助你补充一些人体内的钙，所以很受普通人的欢迎。鉴于大骨头汤中的一些营养成分，除了补钙补锌，还有很多我们不知道的营养成分。今天性病网给大家讲讲水煮大骨头汤的一些营养成分。

因为制作大骨头汤的原料和方法都很简单，所以很多家庭都选择熬汤来补充人体的营养成分。大骨头汤含有丰富的蛋白质和铁元素，补血补气，补充营养是合理的。

猪骨的分类，如何挑选猪骨，猪骨的哪一部分最适合煲汤。

猪骨的分类主龙骨，大棒骨汤，骨汤，脚骨，头骨，腰骨，髁骨，尾龙骨，

龙骨汤是用调料做的萝卜、大白菜、青笋、窝笋、莲藕、菌类、海带、咸菜、玉米、黄豆、冬瓜。

龙骨汤的营养成分猪排骨——大猪骨除了蛋白质、人体脂肪和维生素外，还含有大量的碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可以显示儿童和老人的钙。

龙骨汤大骨汤、冬瓜骨汤、骨汤视频、海带丝骨汤、萝卜骨汤、玉米骨汤、猪骨汤、黄豆骨汤。

煮汤要注意三点

1.汤容器

煲汤首选的容器是砂锅，是生铁锅和不锈钢蒸锅。

2.选汤原料。

最好用猪腿骨，是主龙骨，再是猪头骨。

3.把握好汤汁的成熟度。

以猪骨和鲜猪肉为例。猪骨中的蛋白质、铁、钙、磷远远高于鲜猪肉。

其中蛋白质是生猪肉和鸡蛋的1倍以上，铁含量是婴幼儿奶粉的9倍，牛羊肉的8倍，生猪肉的2倍，生鸡蛋的1倍。而且钙和磷的成分也很高。"

文章内容是大骨汤的营养成分，和朋友详细介绍。看完之后大家对大骨头汤会有更多的了解。事实上，一些工薪家庭回国后可以自己做。原料非常容易买到，也很容易制作，不用花太多精力就能喝到一口好喝的汤。

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