日式烧肉饭怎样做才好吃窍门(日式烧肉饭怎样做才好吃又简单)

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日式烧肉材料

自己调的烧肉酱汁、洋葱半颗、梅花猪火锅片(或猪五花肉片)两盒

※建议肉片不要太薄或太厚(无法入味)，超商买的我觉得厚度差不多，白芝麻、葱花少许(点缀用，葱花可省略或更换成海苔丝)

日式烧肉做法

使用无盐奶油或橄榄油小火慢炒洋葱丝。

待洋葱丝开始变透明后，倒入调好的烧肉酱汁小火煮。

一直煮到洋葱软化后，稍微转中火浓缩一下酱汁即可盛出备用。

※记得不要转大火，不然酱汁会被蒸发光光喔～

干锅或抹少量油，放入洗净的猪肉片干煎。

煎到两片有点金黄焦赤状。

加入方才煮好的洋葱烧肉酱，快速拌炒让肉片入味即可上桌！

撒上一些白芝麻或海苔司会更有日式风味喔～

顺道简单分享一下日式烧肉御饭团做法，家中有制作御饭团工具的话最方便，否则用手捏握也OK，主要是中间夹上烧肉片即可。

因为饭团米饭多会影响整体咸度，我个人会建议米饭先洒上少许盐拌匀后放凉再使用，加上海苔片就可以包装啰！性病网小编是买现成的御饭团海苔，所以海苔片可以防潮～

自己做的御饭团就是料多到要爆出来啊，这样吃才过瘾嘛～每次超商买回来的都觉得内馅太少，哈。

日式烧肉饭的用料

五花肉120g，葱、姜、蒜适量，米饭200g，丘比日式沙拉40g，白糖3g，圆白菜适量，白芝麻适量

日式烧肉饭的做法

步骤1

把这些食材准备好

步骤2

白糖3g

步骤3

与40g丘比日式沙拉汁混合均匀

步骤4

放一点点的油，再放入五花肉

步骤5

翻面，放入蒜片和姜片

步骤6

再倒入调好的酱汁

步骤7

一碗米饭

步骤8

大量圆白菜，这个季节一定多吃圆白菜哦

步骤9

放入烧肉，再把余汁也倒入碗中

步骤10

放入葱花和芝麻就OK了。

日式烧肉饭的烹饪技巧

肉不要煎的太老，多放些圆白菜口感非常好。

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