干煸西兰花炒多久熟(干煸西兰花炒多久能熟)

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1、三分钟。

2、一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。

3、西兰花焯水3分钟就可以，一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。

干煸西兰花炒多久

西兰花250g，猪肉100g

辅料植物油(适量)，精盐(适量)，酱油(适量)，花椒(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，鸡精(适量)

步骤

1.这是秋天时焯好后放在冰箱里的西兰花，提前拿出来化开并沥干水份。

2.把葱、姜、蒜切成片备用。

3.把猪肉切成薄片备用。

4.锅内倒油，加热后倒入猪肉翻炒至七成熟。

5.放入葱、姜、蒜翻炒。

6.倒入酱油、花椒。

7.放入西兰花翻炒2分钟。

8.放入精盐继续翻炒1分钟。

9.撒入适量鸡精或味素即可出锅。

10.装盘上桌开餐啦！看看，这菜的颜色鲜艳翠绿，吃一口

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