萝卜炖牛排骨怎么炖才好吃视频(萝卜排骨汤怎么炖好喝又营养补血)

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萝卜排骨汤

用料排骨500克白萝卜适量香葱少许姜适量盐适量

做法

1、排骨洗干净切成小块。

2、萝卜去皮后切成块。

3、香葱少许切成末，姜切片备用。

4、锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。

5、锅内倒少许油烧热。

6、放入姜片炒香。

7、倒入焯过的排骨略微翻炒。

8、加少许料酒去腥味。

9、倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。

10、炖一个小时后再放入萝卜，再炖1个小时，放入要调味即可。

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