阿飞花菜做法大全窍门(阿飞花菜做法大全图片)

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食材花菜半朵、五花肉1块、蒜粒4个、干辣椒3根、料酒1小勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、盐1勺。

做法

1、五花肉洗净切薄片，用料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

2、花菜切小块，洗干净后控干水备用。

3、蒜粒切片，干辣椒切丝。

4、锅倒入食用油，放入蒜片，干辣椒丝炒香。

5、放入五花肉片下锅煸炒，煸出少许油脂，五花肉微微金黄。

6、放入花菜翻炒。

7、炒至花菜断生，放入盐调味，鸡粉调味，翻炒均匀出锅。

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